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Willkommen im Onlineshop der Gebietsvinothek Deutschkreutz!

Weingut Ernst

Weingut Ernst

Herkunft zählt

Die 8 Hektar Weinberge erstrecken sich über die besten Lagen – vom Hochberg bis zum Steinriegel – welche unter Weinliebhabern als echte Schmuckstücke bezeichnet werden. Diese außergewöhnlichen Terroirs besitzen alle natürlichen Voraussetzungen die für die Erzeugung einzigartiger Weine nötig sind.

Die aus stark lehmhaltigem Ton bestehenden Böden ruhen auf einer kalkhaltigen Unterschicht. Die Lagen Hochberg und Goldberg sind begünstigt durch die Sonneneinstrahlung und das besondere Bodengefüge frühreife Terroris. Dort führt die natürliche Regulierung des Wasserhaushaltes zu besonders tiefer Wurzelbildung.

Das totale Gegenteil sind die Lagen Kart und Steinriegel wo Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Welschriesling und Grüner Veltliner ihre Wurzeln haben. Diese Böden befinden sich in dem nordöstlichen Plateau von Deutschkreutz mit Blick nach Süden.

Die Weingärten deren Rebstöcke im Durchschnitt über 35 Jahre alt sind, bestehen zu 70% aus Blaufränkisch, zu 20% aus Zweigelt. Die restlichen 10% teilen sich Cabernet Sauvignon Grüner Veltliner und Welschriesling. Weitere Neuanpflanzungen sind in den nächsten Jahren geplant. So erfolgt die Reifung der Trauben, insbesondere des Blaufränkisch, jedes Jahr unter sehr günstigen Bedingungen.

Das besondere Terroir, das durchschnittlich hohe Alter der Rebstöcke, die im Weingut und der Weinerzeugung angewandte Philosophie, die Anlagen – alles wirkt zusammen und trägt zur Herstellung herausragender, unvergleichlicher Weine höchster Qualität bei.

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