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Weingut Iby-Lehrner

Weingut Iby-Lehrner

Drei Generationen tragen im Weingut Iby-Lehrner zur Maximierung der Qualität und zum Erfolg der Weine bei. Die Liebe und besondere Aufmerksamkeit des Großvaters, dem Gründer des Weinguts, Paul Iby und seiner Tochter Eva gilt der Hege und Pflege unserer Reben.

Sie kümmern sich um das Wichtigste, die Produktion von exzellentem Traubenmaterial. Im Weingarten wird darauf geachtet, so naturnah wie möglich zu arbeiten und nur sehr schonend in den natürlichen Kreislauf einzugreifen. Schon seit über 15 Jahren wird im Weingut ausschließlich mit Kompost aus einem nahe gelegenen Pferdegestüt gedüngt. Durch gezielte Traubenreduktion und Handselektion wird nur das beste Lesematerial in den Keller gebracht.

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