SENSORIK: dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase typisch Blaufränkisch - fruchtig-würzig, beerig, schokoladig, dezent röstig; elegante Würze, tabakig-blättrige Nuancen, mit feiner Mineralik und samtigen Tanninen, harmonisch und saftig.

(100%Blaufränkisch) - französisch für Herzensangelegenheiten und das ist der Blaufränkisch in unserem Hause in jeder Hinsicht. Unser Blaufränkisch Aushängeschild durfte für 18 Monate in neuen 500l Allier-Eichenfässern reifen. Dunkles Rubingranat, ausgeprägter Duft nach Herzkirschen und Weichsel, Brombeere, elegante Edelholzwürze, pfeffrig, am Gaumen saftig und komplex, feine Tanninstruktur, langer Abgang.

Mittleres Rubingranat, dunkle Kirsche, rote Beeren, feine Brombeerfrucht, würzig, harmonische Mineralität, fruchtig und fleischig am Gaumen, mit ausgewogenem Säurespiel.