Duft nach taufrischen Blumen und Blüten mit durchdringender feiner Veilchennote. Am Gaumen fruchtig und saftig, mit gut eingebundenem Säurespiel. Guter Speisenbegleiter zu hellem Fleisch und Fisch. Macht Freude zu jeder Jahreszeit, und an besonders heißen Tagen, zu genießen auf der Terrasse ! Mit Freunden oder…alleine!

In diesem Wein stecken vier Tage Tokio-Impressionen. Und genauso vielzeitig, komplex und edel ist dieser Wein, der perfekt zur würzigen und bunten asiatischen Küche passt. Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch vergoren im Betontank und im Holzfass, reife Frucht, unendlich cremige Textur. Pikante Säure und 12 Gramm Restzucker.

Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch

Kräftiges Rubingranat, in Nase frische rote Frucht, vollreife Herzkirschen, am Gaumen samtige Textur, präsente würzige Tannine, lebendige Säurestruktur, bleibt gut haften, saftige Kirschenfrucht im Nachhall, zeigt gute Länge.

Rosé von der Sorte Syrah. Erfrischende Säure, roter Beerenkorb, Grapefruit.

Junges blasses Rosé, anregende Perlenbildung, intensive Fruchtaromen, angenehmer leichter Körper, frischer feinfruchtiger Abgang, der ideale Aperitif trocken.

Unser Blaufränkisch – Rosé ist ein fruchtiger Wein, mit einem schönen Säuregerüst, er ist spritzig und erfrischend.. Am besten ist er, wenn er gut gekühlt getrunken wird. Die zarte Restsüße verleiht diesem Wein einen angenehmen Abgang und macht ihn so zu einem vorzüglichen Tropfen, der jederzeit getrunken werden kann!

Der Blaufränkisch ist nicht nur eine der wichtigsten Sorten für große österreichische Rotweine und Balance der Rebenvielfalt, sondern dank seiner fruchtigen Charakteristik auf entsprechendem Boden auch zur Rosé – Erzeugung geeignet. Durch das rasche Abpressen vor der Vergärung erhält der Wein seine typische zwiebelrosa Farbe und den Charakter eines Weißweines.

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