In der Nase Ananas mit schwarzem Pfeffer, auf der Zunge saftig und so richtig würzig. Am Gaumen nach drei Sekunden aufgetrocknet, das Verlangen nach dem nächsten Schluck setzt ein. Kein Veltliner zum dran rum nippen, den will man spüren im Mund mit seiner Dichte, will den Pfeffer und die exotische Aromatik schmecken. Das "Maulvoll Wein", das ist sein Ding, da dreht er auf, da zeigt er was er drauf hat. Zum Backhendlsalat übrigens unschlagbar.

VITIKULT steht für ROT-WEIN-KUNST Mittelburgenland. Das Blaufränkischland mit seinem einzigartigem Terroir verleiht unseren VITIKULT enorme Frucht, vollen Körper und ein außergewöhnliches Trinkvergnügen. Ausgebaut im kleinen Eichenfass. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart floral unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Orangezesten und Kokos, etwas Schokolade. Saftige Kirschfrucht, feine Gewürzanklänge, gut eingebaute Tannine, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Dieser Wein wächst in für burgenländische Verhältnisse schwindelerregender Seehöhe von 280 Metern auf für die Rebsorte idealtypischen Kalkböden.

Die Trauben der vierzigjährigen Rebanlagen reifen an sonnenverwöhnten Südwesthängen. Vergärung zu 70% im neuen Tonneaux und zu 30% im Stahltank – Honigmelone, Hawaii-Ananas und Biskuit. Feiner, cremiger Abgang. Schmeckt halt einfach nach dem Waikiki-Beach.