Mein Warenkorb:

0 Artikel - 0,00 €
Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

0

Willkommen im Onlineshop der Gebietsvinothek Deutschkreutz!

Mehr Ansichten

Hotter 2017

Verfügbarkeit: Lieferbar

9,90 €

Kurzübersicht

vom hotter 2013



  • sorte: blaufränkisch, zweigelt, merlot, syrah, cabernet sauvignon

  • boden: kalkhältiger lehmboden mit quarz, kies und schotteranteil, optimales nährstoffangebot, gute wasserspeicherkapazität.

  • weingarten: die hottergründe befinden sich an den ausläufern des neckenmarkter weingebirges, in der flachen ebene.

  • weingartenbearbeitung: jede zeile begrünt (natürliche begrünung), händische laubarbeiten, hohe, luftige laubwand, geringer pflanzenschutzeinsatz, nützlingsfördernd.

  • seehöhe: 230 meter

  • Rebstöcke: ca. 15 - 35 Jahre

  • Ertrag: 45hl / ha

  • vinifizierung: handernte mit 15kg kisten, händische sortierung vor verarbeitung, spontane gärung großen holz, 12-tägige maischestandzeit, geringe schwefelung, anschließender biologischer säureabbau im november 2010, batonnage (hefelagerung) bis kurz vor abfüllung.

  • ausbau: gebrauchtes kleines und 1400lt. holzfass für 12 monate.

  • Alkohol: 14,0 %vol.

  • Trinktemperatur: 16°C

  • Lagerfähigkeit: bis 2019 bei optimaler lagerung (10 – 15°C, luftfeuchtigkeit: 70%)

ODER

Details

.

Zusatzinformation

Jahrgang 2017
Erzeuger Weingut Wellanschitz

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein