UNTERHALTSAM WIE DER SCHÜTZE: Dieser Parade-Blaufränkisch besticht durch seine Eleganz, kräftige Tanninstruktur und seinen langen facettenreichen Abgang. Vor allem Jahrgang 2003 & 2008 zeigen aktuell die charmante und extraktsüße Seite von Blaufränkisch und verschaffen mit ihren faszinierenden und nuancenreichen Tertiäraromen ein unvergessliches Trinkerlebnis.

In der Nase sauber und ausgeprägt nach Dörrobst, reifen Zwetschken und schwarzen Kirschen. Dunkelbeerig mit Gewürzanklängen von Rosmarin und Thymian. Gut integrierte Holz- und Mokkanoten. Am Gaumen trocken und milde Säure. Kräftiger Körper begleitet von präsenten, aber weichen Tanninen. Frucht nach dunklen Beeren und reifen Herzkirschen, schwarzer Tee und Zimtanklänge. Füllig und gut strukturiert. Tiefgründig und mineralisch. Abgang lang und balanciert, von dunkler Frucht und Gewürzen begleitet.

Coup de Coeur (100% Cabernet Franc) Französisch für „Lieblingsstück“ oder „das beste Stück einer Kollektion“. Dieser reinsortige Cabernet Franc reifte für 20 Monate in neuen französischen Barriques. Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, zarte Randaufhellung, intensiver Duft nach schwarzer Ribisel, Johannisbeere, dunkles Beerenkonfit, florale Anklänge, Nougat, feine Vanille, am Gaumen komplex und kraftvoll, dunkle extrasüße Beerenfrucht, kräftige aber ausgewogene Tanninstruktur, langer Abgang.

Mit feiner Edelholzwürze unterlegte dunkle Beerenfrucht, zarte Lakritze, Zwetschken, Nougatanklänge, tabakige Nuancen, facettenreiches Bukett, komplex, engmaschig, straffe Textur, schwarze Beeren im Abgang, sehr anhaltend, feines Brombeerkonfit im Rückgeschmack, gute Zukunft.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine balsamische Noten sind mit Orangenzesten unterlegt, etwas Brombeeren, ein Hauch von dunklem Beerenkonfit, Tabakwürze klingt an. Komplex, elegant, kraftvoll, schwarze Beerenfrucht, Holzwürze im Nachhall, guter Speisebelgeiter, wird von Flaschenreife profitieren.“

falstaff Weinguide 2019/20, 93 Punkte

Das außergewöhnliche blumig-würzige Aroma erhält unser neuer Tresterbrand vom terra o. durch die sorgfältige Destillation ausgewählter und leicht gepresster Trester vom Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Die verwendeten Rebsorten reifen auf einem besonders kalkhaltigen Boden. Dadurch ist der  Charakter sehr hochwertig gestaltet und bietet ein spannendes vollmundiges Genussabenteuer. Menge limitiert.

.

Ein edler Blaufränkisch, gewohnt nobel ! Eine Kreation aus den besten Weinen des jeweiligen Jahrgangs, saftig kraftvoll, Nuancen von Zwetschken, etws Nougat, einladendes Bukett, anhaltend schokoladiger Nachhall, reife Herzkirschen, edle Röstigkeit vom Holz, gut integrierte Tannine. Die 12 monatige Reifung in bester französischer Eiche und eine 18 monatige Flaschenreifung unterstützen die Besonderheit dieses Weines!

14,0 % Vol. Alk.