Besticht in der Nase mit Schlehen, Wildkirschen, Tabak und Anis, auch kühle Pfferminznote;am Gaumen saftig fruchtbetonte Art mit dezentem Holzeinsatz, schwarze Kirschen, gewohnt herb-pannonische Pikanz, kerniges Tannin, zart-rauchiger Unterton, trinkanimierender Speisebegleiter.

Powidl duftet aus dem Glas, hinterher ein Hauch von Nougat. Kaum im Mund, geht der Zirkus los. Reife saftige Kirsche rollt durch die Zungenmitte, der Gaumen hin und weg vom runden abgeschliffenen Tannin. Trotz seiner reifen Fülle zieht der Fabian schlank seines Weges und endet in einem phantastisch saftigen wie fruchtigen Finale, das von einer feinen Würze untermalt wird. Eine Rippe Schokolade rundet alles stimmig ab. Perfekt zum Steak.

gedecktes rubinrot, dunkler Kern, violetter Rand und mächtige Schlieren, sehr würzig und typisch in der Nase, dunkle Beeren, Brombeere, Heidelbeere, Kaffee und dunkle Schokolade, Anis, Lebkuchen, trocken, kräftige Stilistik, harmonischer Gesamteindruck, tolle Struktur und Länge

Farbe: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner floraler Touch , ein Hauch von Herzkirschen und rotem Beerenkonfit, etwas Wiesenkräuter. Präsente Tannine und Cassis im Abgang, bereits gut antrinkbar.

Dunkles Rubinrot, sehr feiner eleganter Geruch nach Waldbeeren untermalt mit zartem Holzton, vollmundig und harmonisch im Abgang, gebietstypisch 18 Monate im kleinen Eichenfass.

Dunkles Rubinrot, sehr feiner eleganter Geruch nach Waldbeeren untermalt mit zartem Holzton, vollmundig und harmonisch im Abgang, gebietstypisch 18 Monate im kleinen Eichenfass.

Sündhaft edler Duft nach Kirschen und Orangen, mit leisen Kräutertönen als Untermalung. Im Mund ein echter Rassetropfen. Schlank, frisch und flott zieht der Hochberg wie ein Gidranhengst ab, wirft mit roten Kirschen um sich und hüllt den Gaumen in kühle Seide ein. Der Wein hat Tempo, ist klar wie ein Gebirgsbach und beeindruckt mit immensem Trinkfluss. Ein süßer Kick am Ende schürt das Verlangen nach dem nächsten Maul voll Wein. Großer Stoff.

Überzeugt durch seine signifikante Brombeer-Kirschfrucht, welche am Gaumen gut zu erkennen ist. Trotz der komplexen und gut eingebundenen Tanninen ist ein frisch-fruchtiges Finish zu erkennen.

Farbe: dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase frische schwarze Beeren, fruchtbetont und würzig, einladendes Bukett. Am Gaumen komplex, feine Tanninstruktur, Extraktsüße im Finish, langer Abgang.