Weinhof Bauer-Pöltl
Weinhof Bauer-Pöltl, BIO-Betrieb
Die Weine vom Weinhof Bauer-Pöltl sind typisch und doch einzigartig. Im Mittelburgenland, in Horitschon gelegen, wird Wein von schweren Lehmböden gemacht. Kathi und Daniel setzen seit einigen Jahren schnörkellos ihre Ideen zum Thema Rotweingenuss um. Daniel vollzog eine klassische Weinbauausbildung mit Auslandspraktika in Italien, USA und Südafrika. Kathi ist Mikrobiologin und Genetikerin. Sie bringt mit vielen Ideen neuen Schwung in den Betrieb. Handwerk, Nachhaltigkeit und biologische Arbeitsweise sind die Grundwerkzeuge für die hohe Qualität der Weine. Leitsorte ist der Blaufränkisch, welcher 60% der gesamten Rebfläche von 17 ha einnimmt.
Die bekanntesten Weine sind Domus Petri, Blaufränkisch Hochäcker, Blaufränkisch vom Lehm, Christiana und Altes Weingebirge.
Seit 2007 werden unsere 15 ha Weingärten biologisch bearbeitet und kontrolliert.
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Blaufränkisch vom Lehm Reserve DAC 2019
Weinhof Bauer-Pöltl
Dunkles Rubin, schwarzer Kern. Vollreife Herzkirschen, süße Waldbeeren. Saftig opulent, zart nach Brombeeren und Cassis, feine Tannine, große Zukunft.
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BIO-Wein16,80 € -
Zweigelt Classic 2022
Weinhof Bauer-Pöltl
Der klassische Zweigelt stammt aus verschiedenen Lagen Unterpetersdorfs. Er wird im großen Holzfass ausgebaut, hat eine Zweigelt-typisch duftige Kirschfrucht, ist vollmundig und sehr bekömmlich.
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BIO-Wein -
Rosé 2020
Weinhof Bauer-Pöltl
Erfahren Sie mehrHerrlich lachsfarben; duftet üppig nach reifen Himbeeren. Im Mund bilden sich zusätzlich Erdbeeraromen aus, die dem Wein Finesse verleihen. Bringt einen schönen Nachhall hervor. Nicht nur im Sommer ein pures Trinkvergnügen!
BIO-Wein -
Domus Petri 2020
Weinhof Bauer-Pöltl
Namensgebend für diese Cuvée ist unser Heimatort Unterpetersdorf, dessen erste Erwähnung "domus petri" lautete. Er wird seit 1995 hauptsächlich aus Blaufränkisch und Zweigelt, weiters Cabernet Sauvignon oder Merlot zusammengesetzt und in gebrauchten Barriques gereift. domus petri steht für einen Wein welcher schon in der Jugend sehr viel Charme versprüht, aber auch ein gutes Reifepotential besitzt.
BIO-Wein
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Christania 2018
Weinhof Bauer-Pöltl
Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Es gibt sie nicht jedes Jahr. Ideengeber hierfür waren feingliedrige Cuvées aus dem Medoc. Der erste Christania wurde aus dem Jahr 1992 gekeltert. Bis 2006 bestand der Hauptteil der Cuvée aus Blaufränkisch. Der Wein wird für ca. 18-20 Monate in großteils neuen französischen Barriques gelagert. Später liegt er ein weiteres Jahr auf der Flasche bevor er in den Verkauf geht. Balancierter Wein mit Reifepotential.
BIO-Wein
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