Weine

Weingut Dorner

Die Rebsorte Chardonnay ist genotypisch verwandt mit der Burgunderfamilie. Dieser Wein besitzt ein frisches, lebendiges Bukett von exotischen Früchten und überreifen Stachelbeeren. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu Fisch, Muscheln, hellen Braten und Käse.

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Weingut Dorner

 

Dieser Lagenwein kommt aus der Riede Mitterberg -> gelegen im "alten Deutschkreutzer Weingebirge". Dieser vollmundige Wein, hergestellt aus vollreifen, handgelesenen Traubenmaterial präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit schwarzen Kern, reifen Waldbeeraromen unterlegt, mit feinen Tanninen ausgestattet, wurde in französischen Barriques ausgebaut. Er besitzt einen harmonischen Abgang, lange Lagerkapazität und empfiehlt sich als exzellenter Speisenbegleiter zu Rotwildgerichten.

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Weingut Dorner

Farbe: dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner floraler Touch , ein Hauch von Herzkirschen und rotem Beerenkonfit, etwas Wiesenkräuter. Präsente Tannine und Cassis im Abgang, bereits gut antrinkbar.

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Weingut Draxler

Der Blaue Burgunder ist wohl einer der duftigsten, verspieltesten Rotwein unseres Hauses, der mit voller Eleganz und Finesse besticht und verführerisch nach Himbeeren bis Preiselbeeren verlockt. 13,0% Alk Erfahren Sie mehr

Weingut Draxler

Diese cuvée besteht aus cabernet sauvignon und merlot. Er ist wie ein Zeichen der Veränderung, immer entwicklungsfreudig und doch jedes Mal interessant und neu. Er ist wie ein Spiegel der mir die Sicht meiner Selbst offenbart, mit ihm geht mir im wahrsten Sinne des Wortes ein Licht auf. 13,0%Alk. Erfahren Sie mehr

Weingut Ernst

Sündhaft edler Duft nach Kirschen und Orangen, mit leisen Kräutertönen als Untermalung. Im Mund ein echter Rassetropfen. Schlank, frisch und flott zieht der Hochberg wie ein Gidranhengst ab, wirft mit roten Kirschen um sich und hüllt den Gaumen in kühle Seide ein. Der Wein hat Tempo, ist klar wie ein Gebirgsbach und beeindruckt mit immensem Trinkfluss. Ein süßer Kick am Ende schürt das Verlangen nach dem nächsten Maul voll Wein. Großer Stoff.

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Weingut Ernst

In der Nase Ananas mit schwarzem Pfeffer, auf der Zunge saftig und so richtig würzig. Am Gaumen nach drei Sekunden aufgetrocknet, das Verlangen nach dem nächsten Schluck setzt ein. Kein Veltliner zum dran rum nippen, den will man spüren im Mund mit seiner Dichte, will den Pfeffer und die exotische Aromatik schmecken. Das "Maulvoll Wein", das ist sein Ding, da dreht er auf, da zeigt er was er drauf hat. Zum Backhendlsalat übrigens unschlagbar.

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Weingut Ernst

Sauerkirschen in der Nase, Brombeeren und ein Lüftchen aus dem nahen Wald. Im Mund ein Zweigelt der eleganten Sorte. Muskeln hat er, keine Frage, doch Eleganz schlägt Kraft. Mit Kirschfrucht und Extrakt, mit einem samtigen Tanninkleid und mit ungewöhnlich kühler Frische. Der süße Kick am Ende ist das Tüpfelchen am Zweigelt-i. Ein Wein der sich die Wildsaison herbei sehnt. Geht aber auch zur Wurst oder ganz ohne alles superfein.

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Weingut Ernst

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