Weine

Rotwein Classic - klassischer Ausbau

Ernte 2014
Alc. 13.5% vol. • e 0.75 l
Qualitätswein-Trocken

dunkles rubinrot mit violettem Schimmer,
jugendlich, frisch und fruchtig, intensive Kirschnote, Weichseln,
saftig, mild, samtige Tannine, kräftige Struktur, frische Stilistik, langer Abgang

Dieser Wein wurde im kleinen Holzfass 18 Monate gelagert und besticht durch seine dichte und kräftige Farbe einen dunklen Kern. In der Nase erfreuen uns herrliche fruchtige, beerige Aromen. Seine Vollkommenheit erlangt er durch seinen vollmundigen Geschmack.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart mit Schokolade unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Heidelbeeren und Cassis, angenehme Kräuterwürze, fecettenreiches Bukett. Saftig, extraktsüße Waldbeerfrucht, feine Tannine, die gut eingebunden sind, bleibt gut haften. Verfügt über Reifepotenzial, eine gute Länge, bereits durchaus antrinkbar.

In einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon. Volle, dichte Aromen, viel weiche Frucht am Gaumen nach Cassis, Brombeere und Wachholder. Zart nach Karamell und Nougat, feine Röstaromen im Nachhall, angenehme Tannine, die wunderbar eingebunden sind. Ein vielseitiger Speisebegleiter.

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feinwürzig unterlegtes Brombeerkonfit, etwas Vanille, saftig-extrasüßer Kern, harmoniches Tanningerüst, gut eingebundene Röstaromen, zarte Bitter- schokolade im Rückgeschmack. Komplex und facettenreich. Bereits sehr gut antrinkbar.

Dunkelrot glänzende Farbe, fruchtig, am Gaumen weich und samtig, harmonisch ausgewogene Tannine im Abgang.

Dieser in neuen Eichenfässern traditionell ausgebaute Blaufränkisch hat eine tiefdunkle Farbe, der Körper ist mächtig und füllig, am Gaumen sehr kompakt und würzig, kernig, sehr schöner Trinkfluss. Ausgebaut im großen Eichenfass.

Dunkles Rubingranat, breitere violette Randaufhellung, in der Nase Brombeer-Zwetschkennote, am Gaumen saubere Frucht, eher mittelgewichtig, unkompliziertes Trinkvergnügen

Geschichte

Die Ried Hochäcker ist die größte Ried des Weinguts Kerschbaum. Wegen ihrer besonderen Lage ist es wohl möglich, den edelsten traditionell- ausgebauten Blaufränkisch zu keltern. Der Ausbau erfolgt in neuen großen Eichenfässern (Allierholz) und Barrique (3. Füllung). So entsteht ein kräftiger Blaufränkisch mit Holztouch. Die optimale Trinkreife erlangt der Wein nach ca. 3 Jahren korrekter Lagerung

Qualitätssekt, der Spaß macht: Aus besten Trauben der Rebsorte Blaufränkisch nach traditioneller Flaschengärung erzeugt, besticht er mit fein anhaltendem Mousseux, fruchtig-würzigem Duft und perfekter Harmonie. Eine delikate und erfrischende Versuchung.