Dieser Lagenwein kommt aus der Riede Mitterberg -> gelegen im "alten Deutschkreutzer Weingebirge". Dieser vollmundige Wein, hergestellt aus vollreifen, handgelesenen Traubenmaterial präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit schwarzen Kern, reifen Waldbeeraromen unterlegt, mit feinen Tanninen ausgestattet, wurde in französischen Barriques ausgebaut. Er besitzt einen harmonischen Abgang, lange Lagerkapazität und empfiehlt sich als exzellenter Speisenbegleiter zu Rotwildgerichten.

Dieser handgelesene Wein präsentiert sich in rubinroter Farbe mit violetten Nuancen, samtig und vollmundig mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Im Geschmack nach Kirschen, Brombeeren, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren bietet er ein unvergessliches Trinkerlebnis. Diese hochwertige Rotweinsorte gibt es seit mehr als 2000 Jahre und wird auch als "KÖNIG DER ROTWEINE" bezeichnet. Als Speisenbegleiter passt er hervorragend zu Rotwildgerichten und zu "Steaks in pfeffriger Pinot-Noir-Sauce".

Ursprünglich wurde die Sorte SHIRAZ in Frankreich kultiviert.
"Weniger ist manchmal mehr", denn diese Traubensorte gehört nicht zu den ertragreichsten. Dieser Wein präsentiert sich in einer prägnant dunkelroten Farbe mit kräftigen Waldhimbeer-Aromen, in Nuancen von fruchtiger Kirsche mit edler Würze. Der Genuss von SHIRAZ veredelt besondere Gerichte wie Braten von Wild, Rind oder Lamm, mildwürzige Käsesorten und viele mediterrane Gerichte.