Clemens Reisner: „Der Blaufränkisch Classic reift immer für ca 10-12 Monate im Eichenfass (ca1500L-3200L). Diese Maßnahme bewirkt, dass die vom Klima und Boden geprägten, kräftigen Aromen eleganter, saftiger und abgerundeter werden.“

Unser Blaufränkisch – Rosé ist ein fruchtiger Wein, mit einem schönen Säuregerüst, er ist spritzig und erfrischend.. Am besten ist er, wenn er gut gekühlt getrunken wird. Die zarte Restsüße verleiht diesem Wein einen angenehmen Abgang und macht ihn so zu einem vorzüglichen Tropfen, der jederzeit getrunken werden kann!

Der Blaufränkisch ist nicht nur eine der wichtigsten Sorten für große österreichische Rotweine und Balance der Rebenvielfalt, sondern dank seiner fruchtigen Charakteristik auf entsprechendem Boden auch zur Rosé – Erzeugung geeignet. Durch das rasche Abpressen vor der Vergärung erhält der Wein seine typische zwiebelrosa Farbe und den Charakter eines Weißweines.

"Der Zweigelt wird von uns reinsortig als typisch klassischer Rotwein ausgebaut, dass bedeutet wir lassen den Wein für ca 8-10 Monate im großen Eichenfass liegen. Diese Reifung im Eichenfass bewirkt eine Abrundung der Würze und eine rundere Tanninstruktur - typisch klassisch - sanfte Herzkirschen und Himbeeraromen in der Nase und hinterläßt eine schöne Balance am Gaumen."
Clemens Reisner

Der kleine Igel.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dunkle Beerenfrucht, feine Würze, saftig, kompakt und elegant, trinkfreudig, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

„Dunkelfruchtige Prägung, vielschichtige Fruchtanklänge, reichlich Brombeeren und Johannisbeeren, vital, zeigt mineralische Anklänge, ordentliches Volumen, trinkvergnüglich, verabschiedet sich anhaltend“ vinaria Weinguide 2018/19

Würziger, fordernder Duft nach Wacholder und getrockneten Kräutern. Hauch Kokos, engmaschig, dicht, rund, leicht rauchig. Vielschichtig, die Grenzen auslotend, beeindruckend.

Dieser Blaufränkisch präsentiert sich dunkelrubinrot mit einer intensiven Brombeernase und feinen Röstaromen, die sich am Gaumen fortsetzen. Die schöne Frucht und Komplexität am Gaumen,die eleganten Tannine, die sich ausgezeichnet einfügen, ergeben einen kraftvollen Körper mit langanhaltendem Abgang.

„Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Brombeeren, ein Hauch von Nougat, etwas kandierte Orangenzesten, Kakaonuancen, Cassisnoten klingen an. Saftig, straff, eingebundene Tannine, feinwürzig, rotbeerige Kirschenfrucht im Abgang, frisches Bukett, bereits gut antrinkbar.“ Falstaff 2019/2020