Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern; dominantes Bouquet nach reifen Beeren mit Tabak, Kaffee und einer gut integrierten Röstaromatik; der kraftvolle Körper balanciert eine dunkelbeerige Frucht mit einer straffen Tanninstruktur und endet in einem langen Finish; die Kraft in Kombination mit der charakterstarken Struktur bringt sehr viel Reifepotential mit.

Cuvée PHOENIX ist unser Flaggschiff. Reife: Je nach Jahrgang zw. 18 u. 20 Monaten in Barriques. Seine Farbe ist rot, wie die Farbe des Weines selbst. Und so edel wie der Vogel, der sich nur von den Ästen des Wutang-Baumes und den besten Bergquellen ernährt, ist auch unser Wein. Sogar sein Alter, rund 1000 Jahre, weist darauf hin, dass auch unser PHOENIX viel Potential besitzt und lange lagerbar ist - mindestens 10 Jahre.

UNTERHALTSAM WIE DER SCHÜTZE: Dieser Parade-Blaufränkisch besticht durch seine Eleganz, kräftige Tanninstruktur und seinen langen facettenreichen Abgang. Vor allem Jahrgang 2003 & 2008 zeigen aktuell die charmante und extraktsüße Seite von Blaufränkisch und verschaffen mit ihren faszinierenden und nuancenreichen Tertiäraromen ein unvergessliches Trinkerlebnis.

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Syrah, Merlot Dunkles Rubingranatrot; wunderschöne Frucht in der Nase; nach frischen Waldbeeren und Vanille duftend leicht mit Holz unterlegt, am Gaumen sehr weich und elegant, gut integrierte Tannine, Anklänge von Kaffee und Schokolade, dicht mit langem Abgang. 

Eine internationale Cuvée aus den Sorten Blaufränkisch / Cabernet Sauvingon / Merlot, aus den Trauben von höchster Qualität entstand hier ein großer Rotwein. Dunkelbeerige Frucht, feine Edelholzwürze, zart nach Cassis, Orangenzesten, ein Hauch von Röstaromen, eine ausgewogene Tanninstütze verleihen diesem Wein einen langen Abgang. Ein charaktervoller Speisenbegleiter!

sattes Rubingranat mit schwarzem Kern; in der Nase zarte Heidekräuter, reife Weichsel und Schokolade; am Gaumen einladende dunkle Frucht, unterlegt mit Nougat; kraftvoll und sehr lange; präsentes sehr feines Tannin; Edelholzwürze im Abgang; facettenreich mit wunderbarem Trinkfluss und sehr gutem Reifepotential.

GRAND PRI´ - "Der große Prickler" Blaufränkisch / Zweigelt / Merlot / Cabernet Sauvignon Ein kraftvoller Rotwein mit Eleganz und Charme aus den besten Fässern einer Ernte. Ein in Barriques ausgebauter Wein mit großer Lagerfähigkeit. Kräftiges Rubingranat _ in der Nase nach dunklen Beeren - am Gaumen sehr elegant mit seidigen, eingebundenen Tanninen - ein ungemein trinkanimierender Wein - feiner Speisebegleiter mit verführerisch langem Finale trocken

Das Flaggschiff: das Aushängeschild des Weinguts, ein Cuvee aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Zwei Jahre im Barrique - französische Eiche - gelagert. Starker langer Abgang, eingebundene Holztöne, kräftiges Dunkelrot.

„Intensive Farbe, jugendliches Bukett, Heidelbeere, Kirsche, Kakao, gehaltvoll, balancierte, weiche Textur, feinkörniges Finish, langer fruchtiger Nachhall, Bitterschokolade im Abgang.“

a la carte Wein-Guide 2021, 93 Punkte

„Holunder, Schwarzkirschen, rauchig; dunkle Frucht, rassig, kaum Holz, reife Gerbstoffe, trinkanimierend, die beiden Rebsorten ergänzen sich.“

vinaria Weinguide 2020/21, 3 Sterne