DAC - "Districtus Austriae Controllatus" "Classic" - der gebietstypische Blaufränkische besticht durch seine harmonische, elegante, kräftige Struktur, Ausgebaut im großen Eichenfass. Rubingranat - zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen - am Gaumen sehr harmonisch, geschmeidig und weich - im Abgang rund und sehr zugänglich.

Dunkles Rubingranat, breitere violette Randaufhellung, in der Nase Brombeer-Zwetschkennote, am Gaumen saubere Frucht, eher mittelgewichtig, unkompliziertes Trinkvergnügen

Geschichte

Die Ried Hochäcker ist die größte Ried des Weinguts Kerschbaum. Wegen ihrer besonderen Lage ist es wohl möglich, den edelsten traditionell- ausgebauten Blaufränkisch zu keltern. Der Ausbau erfolgt in neuen großen Eichenfässern (Allierholz) und Barrique (3. Füllung). So entsteht ein kräftiger Blaufränkisch mit Holztouch. Die optimale Trinkreife erlangt der Wein nach ca. 3 Jahren korrekter Lagerung

Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern; reife Brombeeren und Heidelbeeren mit einer harmonisch integrierten Schokoladennote; eine warme satte und kräftige Frucht, der komplexe Körper hat eine ausgewogene Struktur und gut integriertes Tannin, welches den Wein lange am Gaumen trägt.

Farbe: dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase frische schwarze Beeren, fruchtbetont und würzig, einladendes Bukett. Am Gaumen komplex, feine Tanninstruktur, Extraktsüße im Finish, langer Abgang.

Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand. Typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit balancierter Säure, kräftigem Körper mit toller Fülle. Brombeeren und Weichseln am Gaumen, würzig, mit dezenten Anklängen von Kaffee und Schoko. Sehr reife, weiche und saftige Tannine verleihen dem Wein einen langen, harmonischen Abgang mit pfeffriger Würze und Mineralik.

Dunkle Kirschen, feine Kräuter in der Nase, feine Nougat, saftig und cremig am Gaumen und im Finish ein langer, fruchtbetonter Abgang mit aussergewöhnlichem Trinkfluss erfreuen die Sinne von ausgewiesenen Weinkennern genauso wie die des Geniessers.

Der Wein wurde im großen Stahltank gelagert und besticht durch seine tief dunkle Farbe mit breiter Randaufhellung. Das Aroma besticht durch den Duft nach Weichseln und am Gaumen erfreut uns der lang anhaltende beerige Geschmack.

Der bekannteste Riedenwein aus Horitschon. Weinbeschreibung: Dunkles Rubingranat, angenehmes Brombeeraroma mit leichten Vanilletönen, sehr vielschichtig, am Gaumen frische Frucht, weiche Tannine, sehr schöner Abgang. Ausbau: 6 Monate im großen Eichenfass

Diese Rotwein-Cuvée ist eine dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus 18monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen.

Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen, ist sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang. Rebsorten: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Vinifizierung: Vergärung im Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique Ausbau: im Barrique Boden (Terroir): schwerer Lehm, sandiger Lehm.