VITIKULT steht für ROT-WEIN-KUNST Mittelburgenland. Das Blaufränkischland mit seinem einzigartigem Terroir verleiht unseren VITIKULT enorme Frucht, vollen Körper und ein außergewöhnliches Trinkvergnügen. Ausgebaut im kleinen Eichenfass. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Zart floral unterlegte dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Orangezesten und Kokos, etwas Schokolade. Saftige Kirschfrucht, feine Gewürzanklänge, gut eingebaute Tannine, bleibt gut haften, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Dieser Wein wächst in für burgenländische Verhältnisse schwindelerregender Seehöhe von 280 Metern auf für die Rebsorte idealtypischen Kalkböden.

Die Trauben der vierzigjährigen Rebanlagen reifen an sonnenverwöhnten Südwesthängen. Vergärung zu 70% im neuen Tonneaux und zu 30% im Stahltank – Honigmelone, Hawaii-Ananas und Biskuit. Feiner, cremiger Abgang. Schmeckt halt einfach nach dem Waikiki-Beach.

In der Nase Ananas mit schwarzem Pfeffer, auf der Zunge saftig und so richtig würzig. Am Gaumen nach drei Sekunden aufgetrocknet, das Verlangen nach dem nächsten Schluck setzt ein. Kein Veltliner zum dran rum nippen, den will man spüren im Mund mit seiner Dichte, will den Pfeffer und die exotische Aromatik schmecken. Das "Maulvoll Wein", das ist sein Ding, da dreht er auf, da zeigt er was er drauf hat. Zum Backhendlsalat übrigens unschlagbar.

Der „Weiße Schotter“ verbindet intellektuellen Anspruch mit hohem Trinkvergnügen. In der Nase barocke Pfirsichnoten, Yuzu und frische Kräuter. Am Gaumen animierendes Extrakt-Säure-Spiel. Belebend, faszinierend … macht süchtig!

Der Klassiker: vollmundig, gehaltvoll, kräftig, typisch für die Region, tief dunkles Granatrot.

Reifung 6 Monate im kleinen Eichenfaß Diese Cuvée aus Zweigelt und Blaufränkisch stammt aus 40-jährigen Reben aus der Lage Siglos im Alten Weingebirge. Funkelndes Rubinrot, in der Nase feinfruchtiger Duft nach Kirschen, am Gaumen zartes Beerenkonfit sowie feine Würze. Angenehme Tannine sowie langer Abgang.

Blaufränkisch / Zweigelt Durch den Ausbau im großen Eichenfass und teilweise in Barriques entsteht dieser vollmundige, trinkvergnügen bereitende Wein. Rubingranat - in der Nase, leichte Anklänge von Vanille, mit feinem, abgerundetem Holz unterlegt - ein geschmeidiger Wein mit zarten, samtigen Tanninen -vollmundiges und Trinkvergnügen bereitendes Finale

In diesem Wein stecken vier Tage Tokio-Impressionen. Und genauso vielzeitig, komplex und edel ist dieser Wein, der perfekt zur würzigen und bunten asiatischen Küche passt. Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch vergoren im Betontank und im Holzfass, reife Frucht, unendlich cremige Textur. Pikante Säure und 12 Gramm Restzucker.

Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch