Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. SEEVELT, die historische Schreibweise des Alpenjuwels Seefeld in Tirol und der Heimatort der Winzerin Yvonne Kirnbauer. Die Cuvée ist somit eine Liebeserklärung des Winzers an seine Frau und Tirol. Reife Kirschfrucht, dunkelbeerige Aromatik, Heidelbeere, Cassis, würzig, florale Anklänge, fruchtig und fleischig, am Gaumen harmonisch, elegante Tanninstruktur, langer Abgang.

Seevelt
50% Blaufränkisch, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Durch strengste Ertragsbeschränkung einer der exquisitesten Blaufränkisch Barrique aus dem Blaufränkischland. Weinbeschreibung: Kräftiges Rubingranat, in der Nase schöne Beerenfrucht, vielschichtig, am Gaumen elegant, weiche Tanninstruktur, ein Wein mit Potential. Ausbau: 24 Monate im Barrique-Fass (französische Eiche).

Die Vorzeige Cuvée aus dem Hause Kovacs, bestehend aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Syrah, wurde 18 Monate im Barriquefass gelagert. Er weist eine granatrote Farbe mit violettem Schimmer auf. Großzügige Vielfalt, mit Fruchtaromen, nach Johannisbeere und Waldbeeren, aber auch würzig, rauchig und Schoko. Gut eingebundenes Holz mit samtiger Tanninstruktur und Pigmenten von Vanille. Ein harmonischer Rotwein mit schönem langem Abgang.

Vielschichtiges Aromenspiel, Brombeere und Hagebutte, kristallklar und erfrischend, rotbeerige Nuancen, extraktsüß und verspielt, unkompliziertes Trinkvergnügen auf hohem Niveau.

Der Wild(sch)wein: Ein tiefgründiger, wesensstarker Wein – steht mit beiden Beinen fest auf steinreichen Böden der Lage „Kart“. Alte, majestätische Rebstöcke lassen Blaufränkisch, Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem wahren Dream-Team reifen: Mineralisch, dunkelbeerig, elegant.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt
Alkohol: 13,5%vol

Sensorik / Beschreibung:

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase rauchig-würzig unterlegte Zwetschkenfrucht, auch reife Kirschen klingen an, am Gaumen saftig, frisch, angenehmes Beerenkonfit, lebendig strukturiert, Kirsche und etwas Schokolade im Abgang, ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Dunkles Rubinrot, sehr feiner eleganter Geruch nach Waldbeeren untermalt mit zartem Holzton, vollmundig und harmonisch im Abgang, gebietstypisch 18 Monate im kleinen Eichenfass.