Schon in der Nase dunkelbeerige Anklänge, dazu zart maischig-gewürzige Noten, herzhaft und klar; saftige Fortführung, dunkelbeerig, Zesten und rotes Fruchtgelee, sehr frisch und sortentypisch (Rüdiger Pröll, Vinaria).

Recht mollige Nase, etwas Zwetschken und dunkle Beeren, samtige Fülle, bisschen Vanillie, reif und dicht, leichte Pralinennote, reife Waldhimbeeren; fest, leichte bis mittlere Substanz, herb noch etwas straff, elegante Holznoten, antrocknende Tannine, angenehmer Abgang, ein sehr trinkanimierender Wein.

Cuvée PHOENIX ist unser Flaggschiff. Reife: Je nach Jahrgang zw. 18 u. 20 Monaten in Barriques. Seine Farbe ist rot, wie die Farbe des Weines selbst. Und so edel wie der Vogel, der sich nur von den Ästen des Wutang-Baumes und den besten Bergquellen ernährt, ist auch unser Wein. Sogar sein Alter, rund 1000 Jahre, weist darauf hin, dass auch unser PHOENIX viel Potential besitzt und lange lagerbar ist - mindestens 10 Jahre.

Mittelburgenland DAC! Kräftige Farbe mit jugendlich violetten Reflexen, ausgeprägte Brombeeraromen, sehr kräftig strukturierter Wein, langer Abgang.

Dunkles Rubinrot, sehr feiner eleganter Geruch nach Waldbeeren untermalt mit zartem Holzton, vollmundig und harmonisch im Abgang, gebietstypisch 18 Monate im kleinen Eichenfass.

Die wunderschönen finessenreichen Blütenaromen zeichnen diesen Welschriesling aus. Am Gaumen dominieren elegante Fruchtnuance und das harmonische Säurespiel.

Cuvée PHOENIX ist unser Flaggschiff. Reife: Je nach Jahrgang zw. 18 u. 20 Monaten in Barriques. Seine Farbe ist rot, wie die Farbe des Weines selbst. Und so edel wie der Vogel, der sich nur von den Ästen des Wutang-Baumes und den besten Bergquellen ernährt, ist auch unser Wein. Sogar sein Alter, rund 1000 Jahre, weist darauf hin, dass auch unser PHOENIX viel Potential besitzt und lange lagerbar ist - mindestens 10 Jahre.

Ungemein tiefe Nase von schwarzem Kompot-Pfeffer, Hibiskus, Maulbeeren, Cassis und Zwetschken, viel Tiefe anzeigend, nobles Holz, fokussiert und athletisch bei satter Fruchttiefe, elegantem Holz, beachtliche Substanz und Länge, einer der besten Sine Nomine der letzen Jahre (Rüdiger Pröll Vinaria 19/20).