Kräftige Farbe, vielschichtige Aromen, Bitterschokolade, Kirsche, gehaltvoller Wein, lebendiger Trinkfluss, feinkörniges Tannin, Weichsel im Nachhall.

Kräftige, dunkelrote Farbe, ausgeprägter Duft nach schwarzen Beeren. Elegantes Fruchtbukett mit weicher, geschmeidiger Tanninfülle im Abgang. Ausgebaut im großen Eichenfass. Benannt nach unserem Sohn, strotzt der Claus vor jugendlicher Trinkfreude und Vitalität.

typische zweigeltnote im duft, fein - milde würze am gaumen, mild - samtiger abgang.

Der Weinbrand präsentiert sich im Glas mit einem funkelndem gold-braun. In der Nase feine Noten von Vanille, Marzipan, Schokolade und getrockneten Aprikosen. ausgewogene Balance von Kraft und Finesse. Hocheleganter, weicher und runder Weinbrand mit langer Haltbarkeit. Als Digestif nach einem guten Essen oder zu einer edlen Zigarre. Ein besonders hochwertiges Geschenk für alle Genießer.

Die Kraft steckt im Kern bzw. im Öl des Kernes – Das grüne Gold

„in vino veritas“ = Im Wein liege die Wahrheit, aber im Kern wird die gesamte Information der Weintraube gespeichert. Und das Öl ist die Essenz des Kernes. Hier offenbart sich die Seele jeder Traube – und ein Geschmack, der immer wieder bezaubert. Das steckt im Bio-Traubenkernöl: Welche Kraft steckt in jedem einzelnen Traubenkern?

Duft nach taufrischen Blumen und Blüten mit durchdringender feiner Veilchennote. Am Gaumen fruchtig und saftig, mit gut eingebundenem Säurespiel. Guter Speisenbegleiter zu hellem Fleisch und Fisch. Macht Freude zu jeder Jahreszeit, und an besonders heißen Tagen, zu genießen auf der Terrasse ! Mit Freunden oder…alleine!

In der Nase sauber und ausgeprägt nach Dörrobst, reifen Zwetschken und schwarzen Kirschen. Dunkelbeerig mit Gewürzanklängen von Rosmarin und Thymian. Gut integrierte Holz- und Mokkanoten. Am Gaumen trocken und milde Säure. Kräftiger Körper begleitet von präsenten, aber weichen Tanninen. Frucht nach dunklen Beeren und reifen Herzkirschen, schwarzer Tee und Zimtanklänge. Füllig und gut strukturiert. Tiefgründig und mineralisch. Abgang lang und balanciert, von dunkler Frucht und Gewürzen begleitet.

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt
Alkohol: 13,5%vol

Sensorik / Beschreibung:

Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase rauchig-würzig unterlegte Zwetschkenfrucht, auch reife Kirschen klingen an, am Gaumen saftig, frisch, angenehmes Beerenkonfit, lebendig strukturiert, Kirsche und etwas Schokolade im Abgang, ausgezeichnetes Reifepotenzial.