Rosé Sekt aus 100 % Blaufränkisch-Trauben. Zartes Lachs-Rosé, Perlage de Lux, Pink Grapefruit, Wassermelone und etwas Biskuit. Duftiger Körper mit nobel prickelndem Mousseux, zarte Anspielung von Walderdbeeren, cremige Textur, beschwingter Ausklang. Anregendes Prickelvergnügen wie ein Sommerflirt mit dem gewissen Etwas mehr.

Vergärung: nach der Champagnermethode Empfohlene Trinktemperatur: 8 °C Alkohol in Vol.%: 13,5

Tiefdunkles Rubin. Brombeere und Pflaume in Rum, Exotik von Ingwer und Eukalyptus, kräftiger, extraktreicher Körper, sehr lang und exotisch finessenreich. Ein Wein, der mit seinem feurigen Temperament verführt. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und Bitterschokolade.

Bei unserem Frizzante lässt das Prickeln nicht lange auf sich warten. Ein besonderer zart blumiger Duft und frische helle Noten bieten einen kühlen Genuss, der nicht nur für warme Sommertage geeignet ist.

Gereift im kleinen französischen Eichenfass – 12 Monate Cuvée aus den Sorten 50 % Blaufränkisch, 40 % St. Laurent, 5 % Merlot & 5 % Pinot Noir Dunkelviolette Farbe, sehr saftig-elegante Nase, reife Beerenfrucht, behutsam eingesetztes Holz, vielschichtig & charaktervoll, saftig-schmeichelnde Textur, reifes Tannin im Abgang, Trinkspaß pur!

Die Créme de la Créme der blauen Trauben stand  Schlange, um sich für mein H1 Weinabenteuer zusammenzutun. Mit Bedacht gepflegt und viel Platz zum Wachsen. Es ist fast so, als würde ich alle Trauben beim Namen kennen, die sich für die Mühe mit einem Feuerwerk der Aromen bedanken.

Der H1 Adventure ist ein kräftiger Wein, mit Geheimnissen zum Nachdenken, einer der Geschmacksspuren hinterlässt, zum Grübeln und Philosophieren. Und mit jedem  Schluck neue Genussaromen entdecken lässt.

Das Flaggschiff des Hauses aus BF, ZW und meist auch CS, präsentiert sich mit suggestivem Duft nach Rosen, Hyazinthen und dunklen Beeren mit tabakigem Grundtenor; viel Kraft, dicht und extrasüß, sehr tief, mit überzeugendem Tannindruck und großer Länge. So wie der Löwe König der Tiere ist, soll In Signo Leonis König der Bayer`schen Palette sein.

Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Kern, zarter Wasserrand. Feine Brombeerfrucht, zarte florale Nuancen, dunkles Beerenkonfit, feine Edelholzwürze, facettenreiches Bukett. Kravoll, extraktsüße Textur, präsente Tannine, feine schokoladige Nuancen im Abgang, bleibt gut haften, wird von weiterer Flaschenreife noch profitieren.